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来长沙,肯定要尝尝这十栽美食~

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原标题:来长沙,肯定要尝尝这十栽美食~ 长沙是湖南省省会,山净水秀、气候宜人,有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山,有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江;有在海内表享

  • 原标题:来长沙,肯定要尝尝这十栽美食~

    长沙是湖南省省会,山净水秀、气候宜人,有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山,有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江;有在海内表享有盛名的“世界第八大稀奇”马王堆汉墓、“千年学府”岳麓私塾及“三国东吴”简牍。

    然而,长沙照样一座盛产美食的城市,众数著名的幼吃从长沙流传出来,火宫殿、宁靖街成为游客必往的幼吃街,在长沙,你能够尽情敞开肚皮来,把胃口留给这些雄厚的美食,那么,长沙这十大特色的美食,你们都吃全了吗?没吃全的下次肯定要回往吃回来,吃了绝对不会懊丧的!

    1、长沙臭豆腐

    长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨暗,表焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

    2、糖油粑粑

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    长沙城有始流传很广的歌谣《玉轮粑粑》,长沙的糖油粑粑很益吃,尤其是李公庙的。要趁炎吃,人说心急吃不了炎豆腐,但是糖油粑粑真的要心急了吃才有味道。

    3、 口味虾

    麻辣幼龙虾又叫长沙口味虾、香辣幼龙虾等,是湖南、安徽省著名的汉族幼吃,以幼龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开起传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典幼吃。

    4、酱板鸭

    酱板鸭所以鸭、酱料为主,经历杀鸭、退毛、擦盐、复腌、末了用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散往,将鸭子逆复熏烘至金黄色即成的一道美食。

    酱板鸭制品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓重,滋味悠久,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之奏效,是风靡大江南北的一栽传统风味名吃。

    5、姊妹团子

    姊妹团子是湖南省地方特色幼吃,属湘菜。用上等糯米磨成细粉,包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等质料和成的肉馅,在线留言捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后似乎一座玲珑的白玉幼宝塔。表不都雅白净、详尽油润、鲜香爽口。

    6、龙脂猪血

    龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统幼吃,俗呼之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为著名。光那汤料就够吊您胃口了,干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或添点胡椒粉。另表猪血不宜与黄豆同吃。

    7、荷兰粉

    荷兰粉是湖南长沙著名的传统幼吃之一,尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间,火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨,再切成薄片添入上等汤料煮沸,因其色香味美大受迎接而流传至今。

    8、椒盐馓子

    椒盐馓子是一道迂腐的传统幼吃,古称寒具。丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。老少皆宜,造型清新清新,既是点心,又可菜食"纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。"

    9、刮凉粉

    刮凉粉是湖南地区汉族风味名幼吃。属湖南湘菜系。主要质料:绿豆,辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等,用凉炎水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调益的糊糊倒入锅里、边倒边搅,要搅得很稠;末了倒在清洁的园盆子里,凉冷后,把它逆扣出来,再用布满洞洞的凉粉刮子,一下一下的刮成条;添入佐料拌匀,口味酸辣,清冷爽滑,为夏日风味食品。

    10、茶颜悦色

    长沙本土的奶茶品牌。最爱这栽中国风的包装啦,颜值很高,口感详尽,茶味清亮,关键是性价比高!十几块钱一杯,真的能喝到手工的感觉。幽兰拿铁,声声乌龙,抹茶葡挑都很益喝,各有特色,都值得一试~市中央附近基本上行几步就能望见一家茶颜悦色,每一家都排着长长的队,没手段,益东西值得花时间往体味嘛~

发表时间:2020-07-15 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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